tisdag 4 december 2012

Woodthorpe Syrah Te Mata Estate

 
En härlig butelj Syrah från Te Mata Estate som ligger i Hawke´s Bay
på nordön i Nya Zeeland. Syrah! En druva med gamla anor som har sitt ursprung omkring 600 f Kr i Mellersta östern. Druvan odlas flitigt i Rhônedalen Frankrike där dom får fram riktigt smakrika viner med mycket strävhet.
På Te Mata Estate gör man härliga röda viner av druvan Syrah som är på god väg att bli en av Nya Zeelands viktigaste druvor.

Woodthorpe Syrah är ett vin som innehåller 96% Syrah och 4% av druvan Viognier. En tradition och teknik dom använder i Rhônedalen i Frankrike som nu också sker på Te Mata Estate.

Färgen är vackert purpurröd.

Ofta ger Syrahdruvan oss en doft och smak som är packade med frukt som svarta bär, hallon, mullbär och björnbär med en örtig och kryddig karaktär.
Woodthorpe Syrah är inget undantag.

Vi bjuds in till en bärig och lite frisk kryddig doft.
Här finns gott om blåbär, plommon och svarta vinbär tillsammans med en elegant fatkaraktär.

Vinet bjuder oss på en frisk och fruktig smak med ljuvliga inslag av hallon, moreller, plommon och pepparkaka med mjuka silkeslena tanniner och med ett örtigt och kryddigt avslut.

Vinet passar utmärkt tillsammans ihop med lagrade mjukostar och örtiga smakrika grytor.
Jag kan varmt rekommendera Woodthorpe Syrah i sällskap till Renytterfilé med timjanrostade potatisar och rödvinssky. Gott!
 
 
Vinet serveras bäst ca 17 – 18 grader.
Alkoholhalt är 13%.
Vinimportör är Carovin.

En butelj Woodthorpe Syrah kostar 154 kr. Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment.
Artikelnummer 74139.

Jag ger Woodthorpe Syrah årgång 2010 fyra stjärnor.