Black Stallion Cabernet Sauvignon från Napa Valley

 

Black Stallion vingårdar ligger beläget norr om staden Napa i Kalifornien längs Silverado Trail. Detta distrikt är känt för att producera mycket fina viner av hög klass. Vinet har en fin mörkröd färg. Mogen fruktig doft av plommon, svartpeppar och med en liten mullig druvkaraktär.
Vi möts av en smak med inslag av mörka bär, mogna hallon och choklad i fin harmoni tillsammans med härliga ekfatskryddor.
Varma mjuka tanniner med lagom strävhet och med ett långt och fint avslut som inte gör någon besviken som uppskattar viner av druvan Cabernet Sauvignon.
En klassisk Cabernet-karaktär!

Kan varmt rekommendera denna Cabernet Sauvignon tillsammans med grillad oxfilé, friterad charlottenlök och blancherad sparris serverad med tryffelmos och rödvinssky. Mums!

Vinet passar även utmärkt till saftiga stekar av rostbiff och lamm.

Vinet serveras bäst vid ca 17-19 grader.
Alkoholhalt 14%. Vinimportör är Hermansson & Co.

En butelj Black Stallion Cabernet Sauvignon kostar 219 kr.
Vinet finns tillgängligt i systembolagets beställningssortiment.
Artikelnummer 70070.

Jag ger Black Stallion Cabernet Sauvignon årgång 2009 tre stjärnor.